导语：水蜜桃是色香味俱全的绝佳水果，其外观粉嫩，果肉香甜可口，深受男女老少喜爱。生活中，有很多朋友都非常喜欢吃水蜜桃，但是一些朋友在吃时不知道水蜜桃怎么去皮，因此食用起来特别麻烦。今天，本站小编就教大家巧去水蜜桃皮的方法，并带您去认识水蜜桃有什么营养价值。
水蜜桃是色香味俱全的绝佳水果，其外观粉嫩，果肉香甜可口。
水蜜桃有什么营养价值
水蜜桃的营养丰富，每100g可食部分中，能量为1172—77千焦，约含蛋白质08克;脂肪01克;各种糖类107克，钙8毫克，磷20毫克，铁10毫克，维生素A原(胡萝卜素) 60微克。维生素B1 30微克，维生素B2 20微克、烟酸07毫克、维生素C6毫克，另含多种维生素、苹果酸和柠檬酸等。
水蜜桃怎么去皮
方法一
1、首先在桃子的上下用刀划出十字架开口。
2、再把桃子放进开水中煮，并不断的翻动，直到切口处桃皮有脱皮的迹象(一般1分钟时间就会开口。)
3、从开水中捞出，放进冰水中。
4、同样在冰水中翻滚，约40秒时间即可捞出，这时候的桃子皮就很容易去掉了。
水蜜桃含多种维生素、苹果酸和柠檬酸等营养元素，食用对人体有许多益处。
方法二
1、在水盆里放入一些盐。
2、桃子放盐水里面泡一会，然后你会发现桃子的皮变得很嫩。
3、然后就可以轻松撕掉挑子皮啦。
水蜜桃怎么洗
1、将桃子用水淋湿，抓一把细盐涂在桃子表面，轻轻搓几下，要搓均匀，再将蘸着盐的桃子放在水中浸泡片刻，轻轻翻动，最后用清水冲洗，桃毛即可全部去除。
2、在水中加少许盐，将桃子放入，浸泡片刻，用手轻轻搓洗，也可使桃毛全部脱落。
3、桃子不要沾水，用干净的刷子在桃子的表面刷一遍，再放入盐水中清洗，桃毛也容易去掉。