热锅倒入适量油，然后倒入蒜片、虾米、白菜大火翻炒。调入蚝油生抽，盐，鸡精翻炒均匀。倒入适量清水、豆泡，加盖焖煮10分钟，放入粉丝煮熟，出锅前加入香油即可。
白菜粉丝炖豆泡怎么做好吃
食材：
白菜半个，粉丝适量，豆泡一碗，虾米1碟，蒜片，耗油1勺，生抽1勺，鸡精适量，盐少许
白菜粉丝炖豆泡的做法：
1、热锅倒入适量油，然后倒入蒜片、虾米、白菜大火翻炒；
2、调入蚝油生抽，盐，鸡精翻炒均匀；
3、倒入适量清水、豆泡，加盖焖煮10分钟，放入粉丝煮熟，出锅前加入香油即可。
小贴士：
粉丝一定要最后放进去，否则会把粉丝煮烂，影响口感。