【处理香椿也别偷懒】
香椿含有较多的硝酸盐，而且很容易腐烂，生成大量的亚硝酸盐。所以……
买新鲜、无烂叶的。
冰箱冷藏，尽快吃掉。
清洗后先焯水，然后再进行其他烹调。
至于鱼腥草......
看见这三个字都觉得味道十足，真的是爱的爱死，恨的恨死。
鱼腥草通常凉拌和爆炒，所以仔细清洗就是关键的处理步骤，千万别随便冲冲了事。
至于其他常见的野菜，例如荠菜、苜蓿、马齿苋、蒲公英等等，其实都是同样的道理：
能焯水就焯水。
最后提醒一句，如果出现不适，一定要尽快就医。
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香椿含有较多的硝酸盐，而且很容易腐烂，生成大量的亚硝酸盐。所以……
买新鲜、无烂叶的。
冰箱冷藏，尽快吃掉。
清洗后先焯水，然后再进行其他烹调。
至于鱼腥草......
看见这三个字都觉得味道十足，真的是爱的爱死，恨的恨死。
鱼腥草通常凉拌和爆炒，所以仔细清洗就是关键的处理步骤，千万别随便冲冲了事。
至于其他常见的野菜，例如荠菜、苜蓿、马齿苋、蒲公英等等，其实都是同样的道理：
能焯水就焯水。
最后提醒一句，如果出现不适，一定要尽快就医。
【处理香椿也别偷懒】
香椿含有较多的硝酸盐，而且很容易腐烂，生成大量的亚硝酸盐。所以……
买新鲜、无烂叶的。
冰箱冷藏，尽快吃掉。
清洗后先焯水，然后再进行其他烹调。
至于鱼腥草......
看见这三个字都觉得味道十足，真的是爱的爱死，恨的恨死。
鱼腥草通常凉拌和爆炒，所以仔细清洗就是关键的处理步骤，千万别随便冲冲了事。
至于其他常见的野菜，例如荠菜、苜蓿、马齿苋、蒲公英等等，其实都是同样的道理：
能焯水就焯水。
最后提醒一句，如果出现不适，一定要尽快就医。
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香椿含有较多的硝酸盐，而且很容易腐烂，生成大量的亚硝酸盐。所以……
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至于鱼腥草......
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鱼腥草通常凉拌和爆炒，所以仔细清洗就是关键的处理步骤，千万别随便冲冲了事。
至于其他常见的野菜，例如荠菜、苜蓿、马齿苋、蒲公英等等，其实都是同样的道理：
能焯水就焯水。
最后提醒一句，如果出现不适，一定要尽快就医。