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竹笋的精彩文章

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  • 小竹笋的营养价值 小竹笋怎么做好吃02-09

    导语：小竹笋的营养价值如何?有什么功效作用?小竹笋顾名思义，是比一般竹笋要纤细一些，但是这种类型的竹笋吃起会更加的香脆，既能清炒着吃，又能与其他食材搭配烹饪，是家常菜谱中不能缺少的一道蔬菜食材。那么，小竹笋怎么做好吃...

  • 竹笋有什么营养价值 如何挑选竹笋09-08

    导语：竹笋在我国自古被当作菜中珍品。其柔嫩清香，滋味鲜美，深受众多老百姓的喜爱。生活中，很多朋友都十分喜欢吃竹笋，但是在市场上购买时并不知道如何挑选竹笋。下面，本站就交大家几个挑选竹笋的小妙招，并带您去认识竹笋有什...

  • 野竹笋的营养价值 野竹笋的美味吃法及食用须知02-20

    导语：野竹笋的营养价值有多高?竹笋在我们日常生活中经常吃到，只是一般我们吃的竹笋是人工种植的，并非纯天然野生。不过，像竹笋这样生命力顽强的植物，即便没有人们的精心养护，山上也有自由生长的野生竹笋，相比之下，野生竹笋的...

  • 竹笋长大了是竹子吗 笋长大就是竹子吗01-02

    竹笋长大后会变为竹子。竹笋是竹子的幼芽，也称为笋，而竹子是一种多年生的常绿禾本目植物，竹的地下茎（俗称竹鞭）是横着生长的，中间稍空，也有节并且多而密，在节上长着许多须根和芽。一些芽发育成为竹笋钻出地面，另一些些芽并不长...

  • 普通竹子的竹笋能吃吗 是不是所有的竹子的竹笋都可以吃01-03

    视情况而定。一些观赏竹不能食用。春笋、冬笋、鞭笋的竹笋都可以吃。竹笋的种类有八九十种，一般分为春笋、冬笋、鞭笋和干笋（玉兰片）。它是一种营养丰富的食品，具有高蛋白、低脂肪、低淀粉、多纤维等特点，含有16种氨基酸。...

  • 生活中怎么挑选竹笋 挑选竹笋的方法12-31

    1、外形。笋体大小一致的竹笋，这样的竹笋味道更加鲜嫩。2、长度。优质的竹笋，笋节的长度几乎一致。3、颜色。新鲜的竹笋为嫩白色，存放时间较长的竹笋会变成白绿色。选购的时候，选择外皮颜色为嫩黄色的竹笋。4、重量。挑选...

  • 竹笋炒肉做法 家常竹笋炒肉怎么做09-03

    竹笋洗净切丝，放沸水中汆烫约15分钟捞起，猪肉洗净切丝，加盐腌制10分钟，辣椒切成片，油温烧至7成热，放蒜末、辣椒片爆香，加清水拌炒一下，再加盐、糖、鸡粉、米酒煮至沸腾，加焯烫好的笋丝，大火拌炒入味，出锅即可。家常竹笋炒肉怎么...

  • 新鲜竹笋营养价值 减肥开胃的优良保健菜08-25

    导语：竹笋是很多人爱吃的食物，你或许只知道它的味道很不错，但是你并不知道它有哪样的营养价值和功效。对于一些人来说，吃竹笋能起到减肥的作用。现在我们了解关于新鲜竹笋营养价值，是一道不错的减肥开胃的优良保健菜哦。新...

  • 竹笋冷冻保存要焯水吗 竹笋冷冻储存需要焯水吗12-14

    导语：冰箱给大家的生活带来了极大的便利，但在存放食物的时候，需要注意冷冻和冷藏。最近有些朋友想来了解一下，竹笋冷冻保存要焯水吗？竹笋冷冻储存需要焯水吗？今日小编给大家分享一些比较实用的内容，希望可以给大家带来一些帮...

  • 新鲜竹笋的营养价值 竹笋的种类及其功效作用02-19

    导语：现在是春季，正是竹笋萌芽破土而出的时节，人们常说雨后春笋，就是指在春季，春雨一旦到来，竹笋就会大量的长出来，满满的生命气息。竹笋做为我们日常中经常食用食物，其营养价值是非常高的。竹笋可以新鲜吃也可以晒干吃，那么，新...

  • 竹笋焖鸡的做法 竹笋焖鸡怎么做好吃05-30

    竹笋焖鸡是一道传统菜肴，不仅好吃，也拥有着非常高的营养价值，鸡肉是公认的健康食品，老少皆宜。竹笋焖鸡用鸡肉作为主料，加入竹笋作为辅料，这道菜口感丰富，滋补入味，喜欢吃鸡肉的可以试试。竹笋焖鸡怎么做好吃食材：鸡肉300克，竹...

  • 新鲜竹笋怎么剥皮 怎样给新鲜竹笋去皮09-22

    新鲜的竹笋营养丰富，口感脆嫩是不可多得美食，对于吃货来说怎么能错过如此好吃的食物呢?不过新鲜的竹笋在吃之前需要先给竹笋剥皮，我们知道竹笋的皮有很多层，只有对的方法才能帮助我们轻松的把竹笋皮去掉，在生活中有三种给...

  • 怎么凉拌竹笋 凉拌竹笋怎么拌好吃06-09

    竹笋是一种非常常见的蔬菜，可以制作成很多不同的菜肴，可以作为主菜，也可以做配菜。今天介绍大家一道最简单的凉拌竹笋。怎么凉拌竹笋好吃呢？用竹笋作为主料，加入、花生、盐、酱油等调味料，色香味俱全。怎么凉拌竹笋食材：竹笋...

  • 新鲜竹笋要怎么泡 新鲜竹笋需要用水泡吗01-02

    首先将竹笋的外壳去掉，用清水清洗一次，用刀切除底部硬化的部分，再用刀切除残留在竹笋上难以去掉的外壳，将竹笋分为两半，摆放进锅内，加入大量水，将所有竹笋没过，根据竹笋的新鲜程度来决定时间，一般水开后再煮8分钟左右，然后再将...

  • 新鲜的竹笋需要过水吗 新鲜的竹笋需不需要过水01-03

    新鲜的竹笋需要过水。因为鲜笋含有大量的草酸，会影响人体对钙质的吸收，因此鲜笋不要切后就炒，要在烧炒前用开水焯3分钟，使鲜笋中的大部分草酸分解，这样不但不会影响钙质吸收，还会除去涩味，提高口感，软化粗纤维，有助消化。竹笋，...

  • 竹笋种类 竹笋分为几种01-03

    麻竹笋、慈竹笋、早竹笋、苦竹笋、绿竹笋等。蔬菜型竹笋主要包括有刚竹属、慈竹属、莿竹属、苦竹属个别品种。刚竹属品种有生长于长江流域的毛竹、淡竹；生长于长江流域及黄河下游的斑竹；生长于长江流域及山东，河南、陕西...

  • 竹笋炒肉丝做法 竹笋炒肉丝怎么炒06-01

    竹笋炒肉丝是一道家常菜，炒肉丝是最简单且美味的吃法，竹笋口感清脆，非常适合和肉丝一起炒。今天教大家这道竹笋炒肉丝，其制作方法不难，有兴趣的小伙伴可以试试。竹笋炒肉丝怎么炒食材：猪瘦肉150克，水渍毛笋150克，蒜2瓣，姜1克，大...

  • 苦竹笋的营养价值 苦竹笋的美味食谱及保存方法02-18

    导语：苦竹笋即为苦竹的嫩苗，相对于一般普通的竹笋而言，这种竹笋要纤细苗条一些，虽然有点苦味，但并不影响它的美味口感。而且苦竹笋的营养价值非常高，可以清热除烦，除湿等等。如果你觉得苦竹笋的苦让你难以接受，那么，你可以去苦...

  • 竹笋怎么挑选嫩的 竹笋如何挑选嫩的01-01

    1、看形状：在挑选竹笋时，选择竹笋的头部尾部粗细一致，这样的竹笋味道更加鲜嫩。2、看大小：不要买太大的竹笋，从根部到尖部不超过30公分最好。笋太大，根部纤维会变粗而老化，料理的时候笋的根部必须切掉很多才能使用，且笋的口感...

  • 鲜竹笋的处理及做法 新鲜竹笋的处理方法和做法04-16

    处理：新鲜竹笋在采收以后不能直接吃，不但要用清水把它洗净，还要把它的外皮去掉，然后再把它放在沸水中焯烫，这样才能把它的苦涩味去掉，然后再烹调食用。做法：鲜竹笋可以用来炒肉吃，在需要的时候可以把新鲜竹笋去掉外皮，然后切成...

  • 梦见竹笋预示什么 梦见竹笋好不好07-10

    导读：我们的国宝是大熊猫，大熊猫喜爱吃竹子，当我们去动物园看熊猫的时候，看它们吃竹子吃的津津有味，自己也很想尝尝竹子的味道了，只是牙齿不允许，不过我们可以吃竹笋。竹笋爽脆可口，主要在夏秋季，在吃笋的季节，炒上一盘竹笋，便是...

  • 水竹笋怎么保存 水竹笋保存方法01-02

    水竹笋保存方法1、封闭存储：如竹笋采摘时未出现破损，将壳保留，用塑料袋、保鲜膜或罐子装起来，洒一些水后密封，放置于通风阴凉处，能保存1个月。2、脱水处理：将外壳去除，洗净后切成长条，加入没过竹笋的浓盐水，可保存1-2年，还能品尝...

  • 竹笋怎么冷冻保存才新鲜 竹笋如何冷冻储存才新鲜12-14

    导语：竹笋有较高的营养价值，能清热化痰、益气养胃、通肠排便、减肥瘦身等功效。有些朋友买了好多竹笋，需要好好保存下。那么，大家知道竹笋怎么冷冻保存才新鲜？竹笋如何冷冻储存才新鲜？今天小编就为大家分享一下，希望可以给大...

  • 毛竹竹笋能吃吗 所有竹子的笋都能吃吗01-03

    毛竹竹笋能吃。竹笋中含量大量的纤维素，在现代营养保健上有着重要作用。毛竹笋是禾本科竹亚科多年生常绿植物，含有丰富的蛋白质、糖类、钙质、胡萝卜素、维生素等丰富的营养元素，对人体十分有益。可做成梅菜烧春笋、竹笋...

  • 新鲜竹笋怎么处理 新鲜竹笋怎么处理才能吃02-28

    新鲜的竹笋将左手拿住根部，右手揪住切面的一侧向下扯，一下子就能将所有笋衣剥下，然后用刀子将竹节和根部的硬皮和硬跟去掉。烧一锅热水，水开后，将竹笋切成几段，放到水里焯，水开后再煮5分钟，半熟的样子，就可以取出，变凉后就可以...

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