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家常的精彩文章

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青蛙肉家常做法青蛙肉的做法01-04

用料：青蛙650克、青椒5个、红椒1个、蒜适量、姜5片、花椒15粒、料酒3勺、盐适量、蚝油适量、糖适量。1、将青蛙四角剪掉，准备好配料。2、将花椒、辣椒、尖椒放入油锅。3、用厨房纸巾吸干青蛙身上的水分。4、油热后放入...
不用味精也能让你鲜掉舌头的家常三鲜菜！到底有多少种？11-11

吃了很多年的三鲜，但真正能说得上来是哪三鲜的人少之又少。其实三鲜并不是一个确定的概念，很多地方的三鲜，都是自己随意组合搭配而成的。不过没关系，只要它够好吃，够鲜，相信大家一样买账！三鲜浇汁日本豆腐食材：日本豆腐4袋、...
莲藕的营养价值及功效与作用莲藕的家常做法01-18

导语：莲藕是常用的餐菜之一，它微甜而脆，可生食也可煮食。莲藕的做法多种多样，无论是脆炒莲藕丁、糖醋藕条、香酥藕片等都十分的好吃。大家都知道莲藕有很好的食用价值，但是你知道它同时也拥有非常不错的药用价值吗?接下来，...
家常美味厚蛋烧，看着就让人直流口水~12-21

9.取出来，静置一下，快刀切厚片。10.摆盘，用番茄酱装饰，美食完成啦！小贴士：1.制作的过程如果没有鸡汤的话，用鸡精调一点也是可以的，然后加入适量的盐，调拌均匀。2.擦锅用的浸油厨房纸也可以直接换成毛刷，用毛刷在锅内刷一层油。3...
菜花的营养价值有哪些美味菜花的家常做法推荐01-21

导语：菜花是我们饭桌上常见的一种蔬菜，它不仅味美，而且还拥有较高的营养价值及食疗功效。古代西方人发现，常吃菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效，因此他们把菜花叫做天赐的良药和穷人的医生。接下来，本站小编就为大家推荐...
鸡蛋炒土豆的做法鸡蛋炒土豆的家常做法09-15

土豆去皮切丁，放清水中浸泡着，鸡蛋打入碗中加盐打散，锅中水烧开，放土豆丁焯水至断生捞出，油锅烧至7成热，倒蛋液炒碎盛出待用，留底油，放蒜末煸香，放土豆丁翻炒2分钟，然后加蛋花炒匀，加葱花和盐、蚝油炒匀出锅。鸡蛋炒土豆的家常做...
天冷最适合的就是吃炖菜，这几道家常炖菜超暖身！11-09

冬季你们爱吃什么暖身体？小编是北方人，喜欢吃炖菜，像是东北大乱炖！番茄炖豆腐材料：豆腐500g，番茄1个，青豆40g，番茄酱30g，白糖1g，金兰素蠔油15g，水淀粉适量步骤：1、青豆开水煮至3分钟过凉。2、西红柿炒烫去皮。3、豆腐切小块用淡盐...
香烧胡萝卜的做法家常香烧胡萝卜做法介绍09-25

胡萝卜是很好的健康食材，日常生活中，我们经常会吃到，胡萝卜不仅是很好的配菜，同时也是很好的主菜。今天教大家一道家常菜，那就是香烧胡萝卜的做法，香烧胡萝卜做法很讲究，看似简单，有技巧在里面。家常香烧胡萝卜做法介绍主料：胡...
超级下饭的家常美味，你还能忍得住吗？11-18

一天最开心的时间就是开饭啦！要了解一个吃货的内心有三个方法：1.买吃的给ta，2.做吃的给，ta3.变成食物！水煮杏鲍菇食材：杏鲍菇200克、豆瓣酱1汤匙、食用油3汤匙、水淀粉1汤匙、白糖1茶匙、盐6克、花椒几粒、花椒粉1茶匙、芝...
葡萄鸡丁的家常做法做葡萄鸡丁的步骤是什么01-02

1、先用1个蛋清、盐半茶匙及太白粉搅拌均匀，调成腌料备用；2、鸡脯肉先切成约1.5公分的方块状碎丁，切好的鸡丁用腌料搅拌均匀，腌渍半小时；鸡丁腌好以后，烧热油，先将鸡丁倒入锅内，用大火快炸半分钟，鸡肉炸到变色之后，先捞出来沥干...
水煮肉片的家常做法水煮肉片怎么做好吃12-29

1、先把里脊肉切片放入碗中腌制下，先放入一勺食盐、料酒、一个蛋清揉抓均匀，再放入一勺木薯淀粉再次抓匀，最后封上一层食用油锁住水分。2、锅中放入适量的青花椒和干辣椒炒香，炒到微焦时盛出放在料理机中打碎。莲藕切片，生...
孜然牛肉的做法孜然牛肉的家常做法09-13

洋葱切块，青椒切块，牛肉洗净切片，放料酒、生抽、胡椒粉、淀粉拌匀后放半勺橄榄油腌制10分钟;油锅烧至7成热，放牛肉片大火快炒，炒至变色后盛出;留底油，放洋葱块翻炒，炒至洋葱断生后加青椒块、牛肉片翻炒半分钟，放孜然粉、白芝...
家常麻辣香锅的做法在家怎么做麻辣香锅才正宗09-28

麻辣香锅是一道知名的川菜，主打的是麻辣风味，汇聚了多种喜欢的食材，颇受欢迎。在四川地区，有很多的麻辣香锅店，可以点不同的配菜，百吃不厌，其实这也是一道可以在家做的菜肴。在家怎么做麻辣香锅才正宗呢？首先选料要好，其次就是...
海米冬瓜汤的做法家常海米冬瓜汤做法09-15

冬瓜洗净切片，海米洗净后浸泡30分钟，姜1切丝，小葱1根切葱花，油锅烧至7成热，放姜丝和海米煸炒1分钟后倒清水，大火烧开后放冬瓜，再次烧开5分钟后，加入切好的葱花和香油即可。家常海米冬瓜汤做法主料：冬瓜200克，海米20克；辅料：小葱1...
皮蛋豆腐的做法家常皮蛋豆腐怎么做简单09-26

凉拌菜的做法简单，而且非常下饭，所以是很多人比较愿意做的。今天推荐一道能够在家里面做的凉拌菜，那就是皮蛋豆腐，皮蛋豆腐的做法并不难，用料也很简单，一学就会。皮蛋是很常见的一种食材，腌制之后的皮蛋更容易吸收，配上豆腐，更...
豇豆炒茄子家常做法豇豆炒茄子的做法介绍09-21

豇豆炒茄子是一道家常菜，很多人在家里面都会吃，也是很多人喜欢做的一道菜，今天就介绍大家豇豆炒茄子家常做法，喜欢吃的小伙伴可以看看。豇豆炒茄子的做法介绍主料：茄子1个，豇豆250克；辅料：大蒜1瓣，小米椒2个，蚝油5克，生抽5克，糖1...
圆白菜炒粉丝的做法圆白菜炒粉丝的家常做法09-08

粉丝放温水中泡开，圆白菜切丝，蒜切末，锅中水烧开，放粉丝煮1分钟，捞出过凉水，油温烧至6成热，放蒜末炒香，放圆白菜翻炒半分钟，加入粉丝翻炒，调入生抽、盐、鸡精翻炒均匀即可。圆白菜炒粉丝的家常做法主料：圆白菜200克，粉丝50克;辅料...
小龙虾的家常做法小龙虾的家常做法步骤12-31

小龙虾家常做法：1、红烧小龙虾，2、麻辣小龙虾，3、啤酒小龙虾。做小龙虾的方法其实很简单，家庭操作较麻烦的其实是处理过程。刷，洗，抽肠，开背，还要把头部剪掉一小点好方便入味。烹饪小龙虾的时候一定要高温煮透，这样才能确保杀...
酸汤金针肥牛的做法酸汤金针肥牛的家常做法09-13

金针菇切去根部，小米椒、青尖椒切圈;清水烧开，放金针菇焯熟捞出，肥牛片焯水，变色后盛出;油锅烧至6成热，放姜片、蒜末炒香，放辣椒酱翻炒1分钟，加高汤煮开，滤掉锅内的料渣，放肥牛片，加盐、白糖拌匀;煮熟后，淋白醋关火，将肥肥牛与汤...
凉拌鲫鱼的做法家常凉拌鲫鱼的做法09-19

鲫鱼的做法很丰富，今天要介绍的是家常凉拌鲫鱼的做法，准备食材鲫鱼，姜蒜，小米椒等，食材切好，鲫鱼鱼身划三刀，放调料腌制半小时，碗中放盐，料酒，葱姜丝，橄榄油拌匀，蒸锅水烧开，放入腌好的鱼，大火蒸5分钟，小火3分钟，取出放凉即可。家常凉...
红烧板栗的做法红烧板栗的家常做法09-11

板栗洗净，茭白切滚刀块，红椒切小块，油锅烧至6成热，放茭白煎至金黄，捞出待用，留底油，放姜蒜片、豆瓣酱、花椒炒出红油，加板栗、生抽、盐、白糖、清水适量，烧开后换小火焖煮3分钟，加茭白、红椒继续焖2分钟，收汁即可。红烧板栗的家...
土豆炖鸡块的做法土豆炖鸡块的家常做法09-10

鸡肉块洗净，土豆去皮切块，姜切片，锅中倒水，放鸡肉块、料酒，大火烧开捞出沥干。锅中油温烧至5成热，放鸡肉煸炒2分钟，加姜片、蒜粒、干辣椒段、花椒等炒出红油，放老抽翻炒均匀，加土豆块、生抽、料酒，清水大火煮开，然后小火焖煮10分...
糯米还能这样吃？这些百变的家常吃法，美味营养爽翻天！11-10

有这样一种神奇的食物，既可以做主食，也可以用来做菜，乃至甜点、饮料无所不能，它就是——糯米！无论是香浓醇厚的糯米蒸排骨，还是清爽料足的糯米饭，抑或是甜入心扉的糯米藕，以及清新不腻的甜酒酿，都是因为它的加入而变得引人入胜...
溜腰花的做法家常溜腰花怎么做好吃09-15

猪腰洗净，横向斜刀切片，竖向切片，胡萝卜切片，青椒切块，大葱切段，姜切片；锅中清水烧开，放腰花烫至变色捞出；油锅烧至7成热，放姜蒜片炒香，放青红椒和胡萝卜片炒至断生，放腰花继续翻炒；最后调入料酒、盐、老抽等炒匀，放葱段和鸡精拌匀...
蓑衣黄瓜的做法家常蓑衣黄瓜做法秘诀09-26

蓑衣黄瓜是一道传统地方名菜，吃起来口感清凉爽口，酸甜中带着微微的辣味，非常好吃，家常蓑衣黄瓜做法你们知道吗？在家做蓑衣黄瓜其实并不难，今天就教大家这道蓑衣黄瓜的做法，如果你也喜欢吃赶紧学一学，步骤简单，不费时间哦！主料黄...

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