老姜红薯糖水
=食材=
黄肉红薯一个 / 老姜一块 / 砂糖20g / 水适量 / 红糖或黑糖适量 / 肉桂粉少量
=步骤=
1. 准备材料，老姜和红薯分别去皮。红薯切滚刀块，老姜切薄片
2. 小锅里加水，放红薯和老姜大火煮开。转小火煮20分钟左右。根据红薯的量和块的大小自行调节。基本上就是红薯煮软糯关火
3. 另外找小锅，放入砂糖，加少许水，差不多刚刚末过砂糖的样子。水可以少但一定不能多
4. 开最小火熬糖，差不多十五分钟左右待糖变浅棕色，加入热开水。根据颜色决定加水的量哈 调到红棕色就可以了。颜色如下一步
5. 大火煮开糖色，搅一下 确认糖浆都均匀融化了。
6. 把糖色倒入煮好的红薯中，搅拌均匀。加入肉桂粉，大火烧开
7. 盛入碗中，根据自己口味，加红糖即可
五红水
=食材=
红皮花生20粒 / 红豆20粒 / 枸杞20粒 / 红枣五颗 / 红糖两勺 / 水大约400ml
=步骤=
1. 准备好(五红)，花生、红豆和枸杞的量其实不必那么精准，随手抓一点，差不太多就行
2. 除了红糖外，其他的洗净。加入红糖，大枣掰开倒入两碗水，大约400ml
3. 隔水煮~蒸锅入凉水，里面放个蒸架，再把陶瓷煲盖盖放上，蒸锅盖上盖子，大火水开后，中小火20分钟
4. 20分钟后，取出陶瓷煲，五红水就好了~
老姜红薯糖水
=食材=
黄肉红薯一个 / 老姜一块 / 砂糖20g / 水适量 / 红糖或黑糖适量 / 肉桂粉少量
=步骤=
1. 准备材料，老姜和红薯分别去皮。红薯切滚刀块，老姜切薄片
2. 小锅里加水，放红薯和老姜大火煮开。转小火煮20分钟左右。根据红薯的量和块的大小自行调节。基本上就是红薯煮软糯关火
3. 另外找小锅，放入砂糖，加少许水，差不多刚刚末过砂糖的样子。水可以少但一定不能多
4. 开最小火熬糖，差不多十五分钟左右待糖变浅棕色，加入热开水。根据颜色决定加水的量哈 调到红棕色就可以了。颜色如下一步
5. 大火煮开糖色，搅一下 确认糖浆都均匀融化了。
6. 把糖色倒入煮好的红薯中，搅拌均匀。加入肉桂粉，大火烧开
7. 盛入碗中，根据自己口味，加红糖即可
五红水
=食材=
红皮花生20粒 / 红豆20粒 / 枸杞20粒 / 红枣五颗 / 红糖两勺 / 水大约400ml
=步骤=
1. 准备好(五红)，花生、红豆和枸杞的量其实不必那么精准，随手抓一点，差不太多就行
2. 除了红糖外，其他的洗净。加入红糖，大枣掰开倒入两碗水，大约400ml
3. 隔水煮~蒸锅入凉水，里面放个蒸架，再把陶瓷煲盖盖放上，蒸锅盖上盖子，大火水开后，中小火20分钟
4. 20分钟后，取出陶瓷煲，五红水就好了~