在这寒冷的冬季，各种汤成了不可缺少的美味，而汤的种类不同，作用也各异。今天小编给大家介绍5款不同功效的养生汤。
1、羊肉汤
功效：
羊肉汤属热性，可以温胃御寒，补虚壮阳。一般对于身体虚弱，手脚冰凉的人来说，在冬天多吃羊肉汤是非常有好处的。只是喝多了容易上火。
做法：
➀先把羊肉放锅内煮，可放些葱姜，煮熟后，捞出切成片，备用。
➁把羊骨架放锅里，，熬一个小时左右，把漂浮在上面的一些杂质舀出去，再放些葱姜，继续熬。等到汤成乳白色，如牛奶一般就可以了。
➂把切好的羊肉放碗里，放些葱花、香菜，蒜黄之类的菜，放适量精盐，把熬好的羊汤趁热倒入碗里，就完成了。
2、黄芪炖乌鸡
功效：
功能养阴益血、治妇科疾病。黄芪炖乌鸡，有补脾益气、养阴益血的功效。
原料：
黄芪50克，乌骨鸡1000克，葱10克，姜10克。
步骤：
➀清洗干净，放入沸水锅中焯一下，捞出洗净。
➁将黄芪洗净，放入乌骨鸡腹中，放入沙锅，注入鸡清汤，放入料酒、盐、葱段、姜片，用小火炖至乌鸡肉烂入味即成。
3、鲤鱼苦瓜汤
功效：
鲤鱼性味甘平，其肉可止咳，消肿下气，苦瓜则可去火。
原料：
鲤鱼500克，苦瓜250克，醋、糖、盐、味精各适量。
步骤：
➀把净鲤鱼肉用餐巾纸搌干水分，切成片；
➁苦瓜洗净，一切两半，去瓤、籽，用开水烫一下，捞出切片待用。
➂汤锅放清水用旺火烧开后，放入鱼片及苦瓜片，加醋、糖、盐调味后，用文火煮5分钟，加味精即可起锅。
4、木瓜花生排骨汤
功效：
滋润皮肤，润肠通便。
用料：
本汤取鲜熟木瓜一个（约500克），干鲜花生仁100克，鲜猪排骨250克，味料适量。
步骤：
➀将鲜木瓜洗净去皮除核，并切成粗块件备用。
➁干鲜花生仁用清水洗净杂质，鲜猪排骨用清水洗净血污，砍成粗件，并加用精食盐稍拌匀。
➂将上述汤料同放进汤煲内，加进适量清水，先用武火，后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。
5、莲子百合瘦肉汤
功效：
莲子是很好的滋养食物，无养神安宁，降血压的功效。百合能补外益气，温肺行咳。两类材料加上瘦肉一齐煲汤，既滋补外气，又健肺养颜，养神平压。
材料：
瘦肉冬季健康减肥食谱，莲子一两，百合半两，蜜枣四枚。
步骤：
➀莲子用热水浸泡，至发涨，去心;百合去杂质，洗净;
➁瘦肉切块，下沸水锅中焯去血水，捞出洗净。将锅烧热加入油，炒香葱、姜，再加入肉块炒，烹八料酒，炒至水干
➂注入肉汤，加入盐、味精、莲子、百合，猛火烧沸，撇去浮沫，慢火炖肉熟烂，拣去葱、姜即成。