只要一勺，蔫菜立刻变新鲜，好吃又健康！

蔬菜刚买不久就蔫了，扔掉可惜，吃着难吃，这可怎么办？

其实只要用这两样东西，蔬菜立刻反鲜和新买的一样好吃，关键还健康，环保又绿色！

只需将食盐、醋倒入清水中搅拌均匀（2g食盐、2g醋需要配2.5L的水）。

将蔬菜全部泡在水中，浸泡两个小时后，蔬菜立刻变得翠绿新鲜，再也不皱巴巴了。

由于盐水密度大于水的密度，有助于渗透进入蔬菜，且盐能促进细胞分裂生长，加快了蔬菜对水分的吸收。

而适量的醋则可以阻断空气对蔬菜的进一步氧化，因此这样处理过的蔬菜立刻反鲜，关键环保还健康，赶紧试试吧！